ToroTempranillo3 meses
Matsu El Pícaro 2025
El pícaro de la familia: ecológico, vegano y con más carácter del que sugiere su precio. Con embutidos, tapas o carnes a la brasa informales.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Púrpura vibrante, casi violeta: el más joven de la casa Matsu no disimula su edad.
Nariz
Intensidad media-alta y descarada: fruta negra y roja fresca, un punto floral y apenas un guiño de madera tras sus 3 meses de barrica. Huele a uva, y eso es justo lo que busca.
Boca
Seco, con taninos presentes pero golosos — la juventud de la Tinta de Toro se nota en esa garra amable. Cuerpo medio-pleno, acidez media y final frutal de persistencia media.
En resumen
El pícaro de la familia: ecológico, vegano y con más carácter del que sugiere su precio. Con embutidos, tapas o carnes a la brasa informales.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Matsu El Pícaro 2025 nace en Matsu Bodega y Viñedos Ecológicos, una de las referencias de Toro. Elaborado con Tempranillo de la añada 2025, con una crianza de 3 meses. En nariz y boca ofrece fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- D.O.
- Toro
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2025
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 3 meses
- Servir a
- 16-18 °C
