Moscatel Seco Juan Gil 2024

1. Introducción

Moscatel Seco 2024 es un blanco seco ecológico y vegano elaborado al 100 % con Moscatel de grano menudo procedente de viñedos situados a unos 700–850 m de altitud en el valle de La Aragona, Jumilla. Cultivado en suelos calizo-pedregosos con alta exposición solar, este vino fermenta en depósito inoxidable a temperatura controlada respetando la frescura y expresión varietal.

2. Nota de cata

• Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos dorados, limpio y brillante. 

• Nariz: Muy aromática, con aromas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque), frutas tropicales (piña), cítricos frescos y notas florales (jazmín), con leves matices herbáceos.

• Boca: Seco, fresco y equilibrado, con acidez vibrante, carácter frutal persistente y un final largo y refrescante. 

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad de uva se utiliza?
  100 % Moscatel de grano menudo, procedente de viñedos ecológicos en Jumilla. 

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Fermentación en acero inoxidable (~25 días) a temperatura controlada y sin crianza en madera (vino joven). 

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  13–13,5 % vol. — Servir entre 8–10 °C para apreciar su frescura y aromas florales. 

• ¿Potencial de guarda?
  Recomendado consumir entre 2025 y 2027, preservando su carácter fresco y aromático.

• ¿Con qué marida mejor?
  Perfecto con mariscos, pescados blancos, ensaladas, arroces ligeros y quesos suaves. 

Embotellado por Bodegas Juan Gil RE 30032 MU Paraje de la Aragona S/N 30520 Jumilla