
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rojo picota con ribete granate claro: color de reserva, donde la juventud ya ha dado paso a la madurez.
Nariz
Intensidad media-alta y perfil evolucionado: fruta confitada, tabaco, cedro y especias nobles. Compáralo con un crianza de la misma casa y entenderás qué aporta el tiempo extra de barrica y botella.
Boca
Seco, con taninos totalmente integrados y textura aterciopelada. Cuerpo medio-pleno, acidez media y final largo y elegante.
En resumen
Un reserva clásico castellano para platos de celebración: cordero lechal, cochinillo o quesos de oveja curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Protos Reserva 2020 nace en Bodegas Protos, una de las referencias de Ribera del Duero. La variedad Tempranillo da forma a este vino de 2020, dentro de la categoría reserva. En copa despliega fruta confitada, tabaco, cedro, especias nobles. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada.
Marida a la perfección con cordero lechal, cochinillo, caza estofada, quesos de oveja curados. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Bodegas Protos
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2020
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Reserva
- Servir a
- 16-18 °C




