
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Amarillo limón pálido y luminoso.
Nariz
Media-alta: fruta blanca, cítricos y hierba fresca, con la factura pulcra de una gran casa.
Boca
Seco, fresco y equilibrado, con acidez viva y final limpio con el toque amargo típico de la uva.
En resumen
La incursión en Rueda del gigante de Peñafiel: fiable botella a botella. Ensaladas, pescados o aperitivos.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Corto
Sobre este vino
Elaborado por Bodegas Protos en Rueda, Protos Verdejo 2025 es un blanco que merece la pena descubrir. Elaborado con Verdejo de la añada 2025, en su versión joven. En copa despliega fruta blanca madura, flores, hierbas aromáticas. Paladar equilibrado con buena acidez.
En la mesa funciona muy bien con mariscos, pescados al horno, cocina asiática, quesos de cabra. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Bodegas Protos
- D.O.
- Rueda
- Uva
- Verdejo
- Añada
- 2025
- Origen
- España
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- Joven
- Servir a
- 8-10 °C




