
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Picota intensa con ribete granate.
Nariz
Media-alta y expresiva: fruta roja y negra, especias, flores y esos matices herbáceos frescos que aporta el Graciano.
Boca
Seco, con estructura y frescura a la vez: taninos de grano fino, acidez viva y final equilibrado.
En resumen
La selección especial de Ramón Bilbao (91 Peñín), vegana y con el Graciano como sello. Carnes a la brasa, arroces de carne o quesos semicurados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
La expresión más singular de Ramón Bilbao: una selección de Tempranillo y Graciano elaborada con certificación vegana. Vinificación respetuosa que preserva la identidad de cada variedad. Nariz expresiva de fruta roja y negra, especias, flores y matices herbáceos del Graciano. Paladar con estructura y frescura, taninos de grano fino y final equilibrado.
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- Bodega
- Ramón Bilbao
- D.O.
- Rioja
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Vegano
- Servir a
- 16-18 °C





