Raventós i Blanc de Nit Rosé
De la casa que dejó la D.O. Cava para fundar Conca del Riu Anoia y elevar el listón: un rosado espumoso de gastronomía. Con gambas, arroces marineros o embutido ibérico.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rosa piel de cebolla muy pálido, sutil — un rosado que insinúa más que grita.
Nariz
Media, fresca y precisa: fresita silvestre, cítricos y flores, con un fondo de pan y esa mineralidad calcárea de la finca histórica de Raventós.
Boca
Seco, con acidez alta y tensa, cuerpo ligero-medio y burbuja fina. Final medio-largo, sabroso, con recuerdo de fruta roja ácida.
En resumen
De la casa que dejó la D.O. Cava para fundar Conca del Riu Anoia y elevar el listón: un rosado espumoso de gastronomía. Con gambas, arroces marineros o embutido ibérico.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Raventós i Blanc de Nit Rosé es un espumoso de Conca del Riu Anoia elaborado por Raventós i Blanc. La uva Xarel·lo es la protagonista. Su perfil muestra burbuja persistente, cítricos, pan tostado, flores. Paladar fresco y cremoso.
Acompaña de maravilla mariscos, sushi, aperitivos, foie gras, celebraciones. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- Bodega
- Raventós i Blanc
- D.O.
- Conca del Riu Anoia
- Uva
- Xare·lo
- Origen
- España
- Grado
- 12.0% vol.
- Servir a
- 6-8 °C
