ToroTinta de Toro24 meses
San Román 2022
El gran vino de Mariano García en Toro, con 94 Parker. Para carnes rojas a la brasa o guisos de caza — y si puedes, dale un rato de decantador.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Granate profundo de capa alta, serio y concentrado, con lágrima densa.
Nariz
Pronunciada y noble: fruta negra concentrada, especias, cacao y un roble de calidad perfectamente fundido tras 24 meses de crianza. Es de esas narices que mejoran minuto a minuto en la copa.
Boca
Seco, de estructura imponente: taninos firmes y maduros, cuerpo pleno y una acidez que mantiene el pulso. Final largo, con eco de fruta negra y tostados finos.
En resumen
El gran vino de Mariano García en Toro, con 94 Parker. Para carnes rojas a la brasa o guisos de caza — y si puedes, dale un rato de decantador.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Potente
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
San Román 2022 es un tinto de Toro elaborado por Bodegas y Viñedos San Román. De la cosecha 2022, se elabora a partir de Tinta de Toro, tras 24 meses de crianza. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Reconocido con 94 puntos de Robert Parker. Disfrútalo con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Bodegas y Viñedos San Román
- D.O.
- Toro
- Uva
- Tinta de Toro
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 24 meses
- Servir a
- 16-18 °C
