ToroTempranillo22 meses
Vatán 2023
Un Toro profundo con 95 Peñín, de esos que ganan con cada sorbo. Resérvalo para cordero lechal asado o quesos de larga curación.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Granate profundo de capa alta, con lágrima densa que anticipa concentración y grado.
Nariz
Intensidad pronunciada: fruta negra madura, especias finas, tabaco y cuero. Los 22 meses de barrica se notan en ese fondo de cedro elegante — busca cómo se entrelaza con la fruta en lugar de dominarla.
Boca
Seco y de cuerpo pleno, con taninos sedosos que acarician más que muerden. La acidez media mantiene el equilibrio y el final es largo y persistente, con eco especiado.
En resumen
Un Toro profundo con 95 Peñín, de esos que ganan con cada sorbo. Resérvalo para cordero lechal asado o quesos de larga curación.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Vatán 2023 es un tinto de Toro elaborado por Bodegas Ordóñez. Elaborado con Tempranillo de la añada 2023, con una crianza de 22 meses. En nariz y boca ofrece fruta negra madura, especias finas, tabaco, cuero. Taninos sedosos y final largo y persistente.
Su calidad está avalada por los 95 puntos de la Guía Peñín. Disfrútalo con chuletón de buey, cordero lechal asado, caza mayor, quesos de larga curación. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
- Bodega
- Bodegas Ordóñez
- D.O.
- Toro
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 22 meses
- Servir a
- 16-18 °C
