RiojaTempranilloCrianza
Viuda Negra 2021
Rioja Alavesa de nueva generación por menos de diez euros. Brasa, guisos contundentes o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota profunda de capa alta — un crianza moderno que ya avisa en el color.
Nariz
Pronunciada: fruta negra madura, cacao, tostados y especias. Estilo actual, goloso y directo.
Boca
Seco, carnoso y de cuerpo pleno, con taninos firmes y maduros. Final sabroso con recuerdo de fruta y roble.
En resumen
Rioja Alavesa de nueva generación por menos de diez euros. Brasa, guisos contundentes o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado por Bodegas Javier San Pedro Ortega en Rioja, Viuda Negra 2021 es un tinto que merece la pena descubrir. La variedad Tempranillo da forma a este vino de 2021, en su versión crianza. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- D.O.
- Rioja
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2021
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- Crianza
- Servir a
- 16-18 °C
