RiojaTempranilloRoble
Viuda Negra Nunca Jamás
El roble desenfadado de Javier San Pedro, pensado para disfrutar sin liturgia. Tapas, hamburguesas, pasta o pizza.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota intensa con ribete violáceo: un semicrianza joven que aún conserva todo el color de la uva.
Nariz
Media-alta: fruta roja y negra fresca con un tostado ligero del roble — aquí la barrica acompaña, no manda.
Boca
Seco y jugoso, de taninos suaves, buena acidez y trago goloso. Final limpio de fruta.
En resumen
El roble desenfadado de Javier San Pedro, pensado para disfrutar sin liturgia. Tapas, hamburguesas, pasta o pizza.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Viuda Negra Nunca Jamás nace en Javier San Pedro Ortega, una de las referencias de Rioja. La variedad Tempranillo da forma a este vino de 2021, en su versión roble. En copa despliega roble. Fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
Marida a la perfección con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Javier San Pedro Ortega
- D.O.
- Rioja
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2021
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- Roble
- Servir a
- 16-18 °C
