RiojaTempranillo18 meses
Vivanco Reserva 2019
El reserva de la familia que levantó el Museo de la Cultura del Vino en Briones. Carnes rojas a la brasa, guisos o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí intenso de capa media-alta con leves signos de evolución.
Nariz
Media-alta: fruta madura concentrada, especias, tostados y un roble bien fundido tras 18 meses de barrica.
Boca
Seco, de cuerpo medio-alto, con taninos firmes pero maduros y acidez que refresca. Final sabroso y especiado.
En resumen
El reserva de la familia que levantó el Museo de la Cultura del Vino en Briones. Carnes rojas a la brasa, guisos o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado por Bodegas Vivanco en Rioja, Vivanco Reserva 2019 es un tinto que merece la pena descubrir. La variedad Tempranillo da forma a este vino de 2019, tras 18 meses de crianza. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
- Bodega
- Bodegas Vivanco
- D.O.
- Rioja
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 18 meses
- Servir a
- 16-18 °C
