La Denominación de Origen Cigales se extiende por la zona de la provincia de Valladolid y su municipio más importante es Cigales, a 13 km de la capital de la provincia. Las variedades principales de esta D.O. son la Tempranillo, Garnacha Tinta, Verdejo y Albillo.
Los vinos que se producen en esta denominación son rosados limpios y brillantes con aromas de frutas frescas y maduras; vinos tintos con color guinda y rojo rubí y aromas frutales del bosque; y por último vinos blancos de color amarillo limpio y brillante con sensaciones frescas, ácidas y ligeras. También se producen vinos espumosos y cavas.
