Garnacha peluda
La Garnacha peluda, también conocida como Garnacha Tinta o Garnacha Blanca en algunas regiones, es una variedad de uva originaria de España, especialmente asociada con las zonas vinícolas del noreste, como Aragón y Navarra. Su nombre "peluda" se debe a la presencia de una ligera pelusa en las hojas y los racimos, que la distingue de otras variedades.
Esta uva es conocida por su alta adaptabilidad a diferentes climas y suelos, lo que la hace popular en diversas regiones vitivinícolas. Produce vinos con carácter y personalidad, frecuentemente caracterizados por notas de frutas rojas como fresa y frambuesa, así como matices herbáceos y especiados. En la vinificación, la Garnacha peluda suele ofrecer un cuerpo medio, buena acidez y un potencial de envejecimiento interesante, lo que la convierte en una opción versátil tanto para vinos jóvenes como para aquellos que se benefician de una crianza en barrica.
Es una variedad que también se utiliza en cortes con otras uvas, aportando complejidad y estructura a los vinos. En resumen, la Garnacha peluda es valorada por su versatilidad y su capacidad para reflejar el terroir de las regiones donde se cultiva.
