Losada Vinos De Finca
Losada Vinos De Finca está situada entre Cacabelos y Villafranca, en el alto de Pieros, en la región del Bierzo. Losada Vinos De Finca es una bodega que surgió como proyecto innovador en la zona del Bierzo con el objetivo de realizar vinos con la variedad de uva Mencía, de viñedos localizados en parcelas cercanas a la propia bodega. Elaboran el vino de forma tradicional, adaptándose a cada parcela para dar protagonismo a la tierra. La bodega está situada frente al Castro de la Ventosa, un emplazamiento que destaca por su destacada arqueología histórica dentro de la comarca del Bierzo, lo que hace que la bodega se funda con el propio terreno. La localización del edificio y de los viñedos permite el transporte de la uva de manera sencilla, lo que favorece la correcta utilización de la materia prima. El lugar destinado a la crianza de los vinos se encuentra bajo tierra lo que permite que el vino tenga el proceso de crianza en el entorno más adecuado. En esta bodega se realiza una vinificación por parcelas, con una filosofía no intervencionista para respetar al máximo cada viñedo. De esta manera ofrecen vinos con las características principales de cada terreno, vinos con mucha elegancia y pureza.