

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015
Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha, Shyra y Mazuelo.
Bodegas Aragonesas creó la marca Coto de Hayas para los vinos de mayor calidad de cada cosecha.

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Elaboración y crianza
Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 está elaborado con las variedades de uva Garnacha (86%), Syrah (10%) y Mazuela (4%). La fermentación se realiza a una temperatura de entre 28-30ºC. La maceración tiene lugar durante 14 días con sus hollejos.
La crianza del vino tiene lugar durante 12 meses en barricas de roble francés, y por último antes de comercializarse pasa un tiempo en crianza en botella.
Nota de cata de Coto de Hayas Viñas del Cierzo
- Vista: Coto de Hayas Viñas del Cierzo es de color rojo cerea intenso y brillante.
- Nariz: Aromas complejos a frutos rojos y negros, con notas minerales y ahumados, también están presentes aromas frutales, a cacao y café.
- Boca: Sabor suave amplio y carnoso, con un postgusto amplio y carnoso.
Maridaje
Coto de Hayas Viñas del Cierzo es ideal para acompañar carnes rojas y embutidos.
Se recomienda servir a una temperatura de 16C.
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Embotellado por Bodegas Aragonesas SA Fuendejalón España RE 50 41980
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Syrah, Mazuelo, Garnacha
- Bodega
- Bodegas Aragonesas
- Denominación de Origen
- Campo de Borja
- Envejecimiento
- Crianza, 12 meses
- Añada
- 2015
Referencias específicas
