Viñedos y Bodegas García Figuero
Viñedos y Bodegas García Figuero está situada en el pueblo de La Horra en Burgos, y está formada por cuatro salas con las mejores instalaciones para la elaboración de grandes vinos. Viñedos y Bodegas García Figuero está situada en la Ribera del Duero en la provincia de Burgos. La bodega está formada por cuatro salas donde se producen las diferentes fases de elaboración de los vinos. La sala de elaboración: donde la uva se desgrana y donde se produce la fermentación y maceración en frío. La sala de envejecimiento en barrica, la sala de embotellado y la sala de envejecimiento en botella. El clima de la zona es mediterráneo continental, que se caracteriza por inviernos largos y fríos y veranos calurosos y secos. Los suelos sobre los que están situados los viñedos están formados por arcillas, arenas y gravas y situados a una actitud de 850 metros.. La bodega trabaja con la variedad de uva tempranillo procedente de cepas prefiloxéricas de más de 100 años de edad. La vendimia se realiza de manera manual, se selecciona y se transporta en canastos de castaño. El envejecimiento de sus vinos se produce a una temperatura de entre 12-16ºC en barricas de roble francés y americano.