JerezPalomino FinoReserva
Amontillado Sherry Fernando de Castilla
El amontillado de una casa maestra en generosos, 87 Parker. A 12-14 grados con jamón ibérico, almendras o quesos curados.
- Embalaje reforzado anti-impactos
- Conservación garantizada hasta tu casa
- Envío 24-48 h península
- Recogida gratis en tienda
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Ámbar dorado brillante: el color del doble envejecimiento — primero bajo flor, luego en contacto con el aire.
Nariz
Intensidad pronunciada: almendra tostada, avellana, caramelo y especias. Fíjate en la doble vida del vino — la parte punzante viene de la flor, la parte de frutos secos, de la oxidación.
Boca
Seco — que no te engañe el color — con acidez vibrante, cuerpo medio y una profundidad salina fascinante. Final largo y elegante.
En resumen
El amontillado de una casa maestra en generosos, 87 Parker. A 12-14 grados con jamón ibérico, almendras o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Fernando de Castilla, maestro de los generosos de Jerez. Este Amontillado Reserva ha pasado por velo de flor y luego oxidación, adquiriendo una complejidad extraordinaria. Nariz de almendra tostada, avellana, caramelo y especias. Paladar seco y profundo, con acidez vibrante y final largo y elegante. Servir a 12-14°C con jamón ibérico, almendras o quesos curados.
Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Rey Fernando de Castilla
- D.O.
- Jerez
- Uva
- Palomino Fino
- Origen
- España
- Crianza
- Reserva
- Servir a
- 12-14 °C
