Arzuaga Crianza 2022

1. Introducción

Arzuaga Crianza 2022 es el buque insignia de la bodega, elaborado con un coupage mayoritario de Tempranillo (94–95 %) y un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon (5–6 %), procedente de viñedos centenarios en la finca La Planta, situada a más de 900 m de altitud en suelos arcillo‑calcáreos. El vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés (60 %) y americano (40 %), lo que aporta elegancia y estructura sin perder frescura.

2. Nota de cata

• Color: Rojo picota brillante con tonos violáceos.

• Nariz: Aromas potentes de fruta roja y negra madura (cerezas, frambuesas), especias suaves, notas balsámicas y un ligero fondo torrefacto.

• Boca: De gran volumen, aterciopelado y fresco, con taninos pulidos, acidez vivaz y un final largo donde se repite la fruta y especias.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué uvas se utilizan? Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

• ¿Cómo se elabora y envejece? Vendimia manual, fermentación en acero, maceración fría, crianza de 16 meses en barricas de roble.

• ¿Graduación y servicio? 14,5 % vol.; servir entre 16–18 °C, decantar 30 min antes.

• ¿Potencial de guarda? 5–7 años.

• ¿Con qué marida mejor? Embutidos ibéricos, carnes a la brasa, guisos y quesos curados.

Bodegas Arzuaga Navarro SL Quintanilla de Onésimo Valladolid - España RE 7423 VA