
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Picota muy profunda, de capa alta, con ribete granate que delata sus años de botella: un 2019 en plena madurez.
Nariz
Pronunciada y compleja: fruta negra muy madura, especias, tostados nobles y esos terciarios que empiezan a asomar con la edad — cuero, tabaco. Dale aire y ve anotando cómo cambia.
Boca
Seco y de cuerpo pleno, con taninos firmes ya domados por el tiempo y acidez que sigue fresca. Final muy largo y especiado. Los 95 Peñín avalan el nivel.
En resumen
Vino de una sola finca de la casa Áster (grupo La Rioja Alta): potencia con pedigrí y unos años de calma encima. Para chuletón, caza mayor o una gran ocasión.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Elaborado por Bodegas Áster en Ribera del Duero, Áster Finca el Otero 2019 es un tinto que merece la pena descubrir. Elaborado con Tempranillo de la añada 2019, con una crianza de 16 meses. En nariz y boca ofrece fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Su calidad está avalada por los 95 puntos de la Guía Peñín. Disfrútalo con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Lo tienes a un clic en En Copa de Balón, con envío rápido y el respaldo de nuestro equipo.
- Bodega
- Bodegas Áster
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 16 meses
- Servir a
- 16-18 °C





