Avelino Vegas 100 aniversario 2018
El vino conmemorativo del centenario de la casa, con años de bodega que se notan. Para carnes rojas a la brasa, caza o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota profunda con ribete granate ya asentado: un 2018 con recorrido que se aprecia a simple vista.
Nariz
Intensidad pronunciada: fruta madura concentrada, especias, tostados y los primeros terciarios de la evolución en botella — cuero, tabaco. Un buen ejemplo para practicar cómo huele el tiempo.
Boca
Seco, de cuerpo pleno, con taninos firmes ya pulidos y acidez media. Final largo con recuerdo de fruta compotada y roble bien integrado.
En resumen
El vino conmemorativo del centenario de la casa, con años de bodega que se notan. Para carnes rojas a la brasa, caza o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Elaborado por Bodegas Avelino Vegas en Ribera del Duero, Avelino Vegas 100 aniversario 2018 es un tinto que merece la pena descubrir. De la cosecha 2018, se elabora a partir de Tempranillo. En nariz y boca ofrece fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Forma parte de la selección de En Copa de Balón, donde cuidamos cada botella desde la bodega hasta tu copa.
- Bodega
- Bodegas Avelino Vegas
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2018
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Servir a
- 16-18 °C
