Barzen Riesling Trocken Spätlese 2022
Un Riesling alemán clásico: madurez de Spätlese con nervio de trocken. Mariscos, cocina asiática o quesos de pasta blanda.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón brillante: vendimia tardía (Spätlese) vinificada en seco, con algo más de intensidad de color.
Nariz
Incisiva y madura a la vez: lima, melocotón, flores y ese apunte de petróleo noble que los rieslings serios insinúan pronto.
Boca
Seco, tenso y vibrante, con acidez marcada, cuerpo medio — la uva más madura da más carne — y un final largo y mineral. Sírvelo a unos 10 grados.
En resumen
Un Riesling alemán clásico: madurez de Spätlese con nervio de trocken. Mariscos, cocina asiática o quesos de pasta blanda.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Weinhaus Barzen elabora este Riesling seco del Mosela, donde las laderas de pizarra aportan mineralidad y frescura. Nariz incisiva de lima, melocotón, flores y petróleo noble. Paladar tenso y vibrante, con acidez marcada y final largo y mineral. Un Riesling alemán clásico. Con mariscos, cocina asiática, quesos de pasta blanda o como aperitivo. Servir a 10°C.
Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Weinhaus Barzen
- D.O.
- Mosel
- Uva
- Riesling
- Añada
- 2022
- Origen
- Alemania
- Grado
- 12.0% vol.
- Servir a
- 8-10 °C
