Campo de BorjaSyrah12 meses
Borsao Zarihs 2020
Una Syrah de Borja con nombre juguetón — Shiraz al revés — y carácter muy serio. Costillas ibéricas o platos especiados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo púrpura oscuro, casi opaco, con lágrima densa que anticipa concentración.
Nariz
Pronunciada: fruta negra, pimienta, violetas y un ahumado elegante del roble. Fíjate en cómo pimienta y humo se van alternando al mover la copa.
Boca
Seco y potente, con taninos firmes, acidez media que evita la pesadez y cuerpo pleno de principio a fin. Final largo y especiado.
En resumen
Una Syrah de Borja con nombre juguetón — Shiraz al revés — y carácter muy serio. Costillas ibéricas o platos especiados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
El nombre Zarihs es Shiraz al revés, y Bodegas Borsao lo elabora como homenaje a la variedad en Campo de Borja. Doce meses en barrica. Nariz profunda de fruta negra, pimienta, violetas y un toque ahumado. Paladar potente y concentrado, con taninos firmes y final largo y especiado. Un tinto con carácter para quienes buscan intensidad. Con carnes a la brasa, costillas de cerdo ibérico o platos especiados.
Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- Bodega
- Bodegas Borsao
- D.O.
- Campo de Borja
- Uva
- Syrah
- Añada
- 2020
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 12 meses
- Servir a
- 16-18 °C
