Can Sumoi La Rosa
Rosado natural de finca a 600 metros en el Penedés: distinto y auténtico. Con ensaladas, mariscos o el vermuteo del sábado.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rosa pálido ligeramente velado: rosado de mínima intervención, natural también a la vista.
Nariz
Intensidad media: fresas silvestres, flores y hierbas de montaña. Fíjate en la pureza — Can Sumoi (proyecto de Pepe Raventós) trabaja sin apenas añadidos.
Boca
Seco, fresco y ligero, con acidez crujiente y una bebibilidad enorme. Final limpio y delicado.
En resumen
Rosado natural de finca a 600 metros en el Penedés: distinto y auténtico. Con ensaladas, mariscos o el vermuteo del sábado.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Can Sumoi La Rosa nace en Can Sumoi, una de las referencias de Penedés. De la cosecha 2022, se elabora a partir de Sumoll, Xarel-lo.
En nariz y boca ofrece nariz de fresas silvestres, flores y hierbas. Paladar fresco y ligero, con acidez crujiente y final limpio. Un rosado catalán de finca con personalidad. Con ensaladas, mariscos o como aperitivo. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Can Sumoi
- D.O.
- Penedés
- Uva
- Sumoll, Xarel-lo
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 12.0% vol.
- Servir a
- 8-10 °C
