V.T. Castilla LeónTempranillo24 meses
Dehesa La Granja 2021
El proyecto de la familia Fernández (Pesquera) en Zamora: crianza larga a precio imbatible. Con legumbres estofadas, carnes guisadas o a la brasa.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Granate intenso con ribete que empieza a ladrillear: 24 meses de barrica se dejan ver.
Nariz
Intensidad media-alta, de perfil clásico: fruta madura concentrada, especias dulces, tabaco y un roble muy presente pero amable. Estilo americano de crianza larga, para nostálgicos de los tintos de siempre.
Boca
Seco, con cuerpo pleno, taninos firmes ya suavizados y acidez media. Final persistente con recuerdo de vainilla y cuero.
En resumen
El proyecto de la familia Fernández (Pesquera) en Zamora: crianza larga a precio imbatible. Con legumbres estofadas, carnes guisadas o a la brasa.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Dehesa La Granja 2021 es un tinto de V.T. Castilla León elaborado por Dehesa La Granja. Elaborado con Tempranillo de la añada 2021, con una crianza de 24 meses. Su perfil muestra fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Dehesa La Granja
- D.O.
- V.T. Castilla León
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2021
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 24 meses
- Servir a
- 16-18 °C
