Demuerte Classic 2021
Denominación de Origen: Yecla
Uva: Monastrell, Syrah
Crianza: 10 meses
Description
Demuerte Classic 2021 es un vino tinto de Yecla, elaborado al 50% con Montastrell y Syrah, frutal, fresco y muy sabroso.
Winery On es una bodega de Yecla que ha apostado por un enfoque más joven y rompedor para rejuvenecer la imagen de los vinos de Yecla.
Elaboración y Crianza
Demuerte Classic 2021 comianza su elaboración con una vendimia manual, en cajas de 20kg. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 24ºC, tras una larga maceración de 21 días.
Se envejece durante 10 meses en barricas de roble francés de Allier.
Nota de Cata de Demuerte Classic 2021
- Vista: Demuerte Classic 2021 es un vino de color rojo violáceo.
- Nariz: Aromas finos de frutos rojos, con notas de roble (vainillas, roble) y bollería.
- Boca: El paso en boca es muy suave, untuoso y directo.
Maridaje
Demuerte Classic 2021 es un vino perfecto para aperitivos, quesos, carnes y aves de caza.
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Embotellado por RE 30042 MU Yecla España para Winery On Bodegas SL 44920
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