Gramona III Lustros
Uno de los grandes espumosos de España — 96 puntos Peñín — y la prueba de que el Xarel·lo envejece como los grandes. Con arroces de marisco, pescados al horno o aves.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo dorado con reflejos viejos y una burbuja diminuta y perezosa: el aspecto inconfundible de una crianza muy larga sobre lías.
Nariz
Pronunciada y compleja: fruta blanca asada, cítricos confitados, miel, frutos secos y un fondo de bollería y hongo noble. Dale aire y sigue creciendo.
Boca
Seco, con acidez alta que sostiene un cuerpo medio-pleno y cremoso; la burbuja está totalmente integrada. Final muy largo, entre la almendra tostada y la piel de limón.
En resumen
Uno de los grandes espumosos de España — 96 puntos Peñín — y la prueba de que el Xarel·lo envejece como los grandes. Con arroces de marisco, pescados al horno o aves.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Gramona III Lustros es un espumoso de Corpinnat elaborado por Caves Gramona. Está elaborado a partir de Xarel·lo. En nariz y boca ofrece burbuja persistente, cítricos, pan tostado, flores. Paladar fresco y cremoso.
Reconocido con 96 puntos de la Guía Peñín. En la mesa funciona muy bien con mariscos, sushi, aperitivos, foie gras, celebraciones. Lo tienes a un clic en En Copa de Balón, con envío rápido y el respaldo de nuestro equipo.
- Bodega
- Caves Gramona
- D.O.
- Corpinnat
- Uva
- Xare·lo
- Origen
- España
- Grado
- 11.0% vol.
- Servir a
- 6-8 °C
