Vinos de MadridGarnacha14 meses
Las Moradas de San Martín La Sabina 2018
Garnacha de viñas viejas de San Martín de Valdeiglesias, la cara elegante de los Vinos de Madrid. Setas, aves de corral o atún rojo.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí de capa media — la Garnacha de Gredos no tiñe la copa, y eso es buena señal.
Nariz
Media-alta y delicada: fresa madura, hierbas de monte, flores secas y un toque de piedra caliente. Nariz atlántica en pleno Madrid.
Boca
Seco, fresco y fino, con taninos ligeros y sedosos, acidez viva y un final mineral que invita a otra copa. Además es vegano.
En resumen
Garnacha de viñas viejas de San Martín de Valdeiglesias, la cara elegante de los Vinos de Madrid. Setas, aves de corral o atún rojo.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Ligero
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Desde Vinos de Madrid, Bodega Las Moradas de San Martín firma Las Moradas de San Martín La Sabina 2018, un tinto con carácter propio. La variedad Garnacha da forma a este vino de 2018, tras 14 meses de crianza. Su perfil muestra fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
En la mesa funciona muy bien con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
- D.O.
- Vinos de Madrid
- Uva
- Garnacha
- Añada
- 2018
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 14 meses
- Servir a
- 16-18 °C
