Pagos de Posada 2018
Un reserva de viñas viejas del Bierzo en su ventana de consumo ideal. Acompáñalo con guisos, carnes asadas o quesos con curación media.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí con ribete granate-teja: un reserva de Mencía con siete años que ya muestra evolución elegante.
Nariz
Intensidad media: la fruta roja y negra, aún fresca, se entrelaza con notas de crianza — cuero fino, especias, hoja de tabaco. Un buen ejemplo de cómo evoluciona la Mencía cuando se le da tiempo.
Boca
Seco, con taninos ya pulidos y suaves, acidez media-alta y una calidez notable de sus 15 grados. Cuerpo medio y final sabroso.
En resumen
Un reserva de viñas viejas del Bierzo en su ventana de consumo ideal. Acompáñalo con guisos, carnes asadas o quesos con curación media.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Pagos de Posada 2018 es un tinto de Bierzo elaborado por Bodegas Estefanía. Elaborado con Mencía de la añada 2018, en su versión reserva. Nos regala fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
En la mesa funciona muy bien con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Forma parte de la selección de En Copa de Balón, donde cuidamos cada botella desde la bodega hasta tu copa.
- Bodega
- Bodegas Estefanía
- D.O.
- Bierzo
- Uva
- Mencía
- Añada
- 2018
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- Reserva
- Servir a
- 16-18 °C
