
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rojo cereza brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Media: fruta roja madura, regaliz y un tostado ligero que asoma discreto.
Boca
Seco, jugoso y fácil, con taninos suaves, acidez media y un final frutal limpio.
En resumen
Tempranillo honesto y bien hecho para el día a día, de la casa Volver. Tapas, pasta o una pizza de las buenas.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Ligero
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde La Mancha, Bodegas y viñedos Volver firma Paso a Paso Tempranillo 2023, un tinto con carácter propio. Elaborado con Tempranillo de la añada 2023, tras 6 meses de crianza. Su perfil muestra fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
Marida a la perfección con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Bodegas y viñedos Volver
- D.O.
- La Mancha
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 6 meses
- Servir a
- 16-18 °C





