Vallegarcía Viognier 2024
92
Nota de cata
Pocos se atreven con la Viognier en España, y menos aún la bordan como Pago de Vallegarcía en los Montes de Toledo. Seis meses en barrica que aportan cremosidad sin tapar la fruta. Nariz explosiva de melocotón maduro, flores blancas, albaricoque y un toque de especias dulces. En boca es untuoso y envolvente, con una acidez justa que evita la pesadez. Parker 92 puntos. Un blanco para sorprender: pruébalo con un risotto de setas, una dorada a la sal o un queso brie tibio con nueces.
Pocos se atreven con la Viognier en España, y menos aún la bordan como Pago de Vallegarcía en los Montes de Toledo. Seis meses en barrica que aportan cremosidad sin tapar la fruta. Nariz explosiva de melocotón maduro, flores blancas, albaricoque y un toque de especias dulces. En boca es untuoso y envolvente, con una acidez justa que evita la pesadez. Parker 92 puntos. Un blanco para sorprender: pruébalo con un risotto de setas, una dorada a la sal o un queso brie tibio con nueces.
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Pocos se atreven con la Viognier en España, y menos aún la bordan como Pago de Vallegarcía en los Montes de Toledo. Seis meses en barrica que aportan cremosidad sin tapar la fruta. Nariz explosiva de melocotón maduro, flores blancas, albaricoque y un toque de especias dulces. En boca es untuoso y envolvente, con una acidez justa que evita la pesadez. Parker 92 puntos. Un blanco para sorprender: pruébalo con un risotto de setas, una dorada a la sal o un queso brie tibio con nueces.
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