
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rubí brillante de capa media: la Mencía enseña su lado más luminoso, casi de Borgoña.
Nariz
Intensidad media-alta y muy perfumada: fruta roja fresca, pétalos de flores — de ahí el nombre — y un fondo mineral de pizarra. Busca esa nota floral: es la seña de identidad de la casa Palacios.
Boca
Seco, con entrada jugosa, taninos suaves y una acidez fresca que le da un punto atlántico. Cuerpo medio y final limpio y floral.
En resumen
La puerta de entrada al Bierzo de Ricardo Palacios, con 93 Parker y 92 Peñín. Tan versátil que va igual de bien con embutidos que con pasta o pizza.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Pétalos Del Bierzo 2023 es un tinto de Bierzo elaborado por Descendiente de J.Palacios. De la cosecha 2023, se elabora a partir de Mencía (75%), Otras variedades tintas, tras 10 meses de crianza. En la cata destaca por fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
Reconocido con 93 puntos de Robert Parker y 92 puntos de la Guía Peñín. Marida a la perfección con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- Bodega
- Descendiente de J.Palacios
- D.O.
- Bierzo
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 10 meses
- Servir a
- 16-18 °C





