RibeiroBrancellao 50%, Caíño Longo 25%, Sousón 25%20 meses
Raices del Miño Galaico 2019
Un tinto atlántico del Ribeiro para curiosos: nada que ver con los tintos castellanos. Lacón, caza de pluma o pulpo á feira.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí de capa media-ligera: las tintas atlánticas gallegas nunca buscan color, buscan expresión.
Nariz
Media-alta y peculiar: fruta roja ácida, hierbas, pimienta y un fondo balsámico y terroso tras 20 meses de crianza. Brancellao, Caíño y Sousón: trío autóctono en estado puro.
Boca
Seco, fresco y nervioso, con acidez atlántica alta, taninos finos y solo 13 grados. Final largo, especiado y ligeramente salino.
En resumen
Un tinto atlántico del Ribeiro para curiosos: nada que ver con los tintos castellanos. Lacón, caza de pluma o pulpo á feira.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Raices del Miño Galaico 2019 nace en Bodega Castrelo das Pedras 1836, una de las referencias de Ribeiro. La variedad Brancellao 50%, Caíño Longo 25%, Sousón 25% da forma a este vino de 2019, con 20 meses de envejecimiento. En copa despliega fruta negra madura, especias finas, tabaco, cuero. Taninos sedosos y final largo y persistente.
Acompaña de maravilla chuletón de buey, cordero lechal asado, caza mayor, quesos de larga curación. Lo tienes a un clic en En Copa de Balón, con envío rápido y el respaldo de nuestro equipo.
- D.O.
- Ribeiro
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- 20 meses
- Servir a
- 16-18 °C
