Terra AltaGarnacha BlancaJoven
Vía Edetana 2023
Garnacha Blanca de viñas viejas, la gran uva mediterránea por descubrir. Arroces, pescados al horno o cocina de autor.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados, algo más intenso que un blanco atlántico.
Nariz
Media-alta: fruta blanca madura, hierbas mediterráneas y un fondo floral y mineral de los suelos calcáreos de la Terra Alta.
Boca
Seco, con volumen y estructura — la Garnacha Blanca da cuerpo donde otras uvas dan solo frescor — y acidez equilibrada. Final persistente y ligeramente salino.
En resumen
Garnacha Blanca de viñas viejas, la gran uva mediterránea por descubrir. Arroces, pescados al horno o cocina de autor.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Edetària vinifica Garnacha Blanca de viñedos viejos en la Terra Alta, donde el clima continental y los suelos calcáreos aportan carácter mineral. Nariz intensa de fruta blanca madura, hierbas aromáticas y un fondo floral. Paladar con volumen y estructura, acidez equilibrada y final persistente. Un blanco mediterráneo con personalidad. Acompaña con arroces, pescados al horno o cocina de autor.
Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Edetària
- D.O.
- Terra Alta
- Uva
- Garnacha Blanca
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Joven
- Servir a
- 8-10 °C
