Bodegas Williams & Humbert, establecidas en 1877 por Sir. Alexander Williams y Arthur Humbert, se destacan en la producción de vinos y brandies de Jerez. Con un enfoque en la tradición vinícola, la bodega conserva sus productos en soleras de roble, esenciales para su crianza. Posee 250 hectáreas de viñedos en dos pagos históricos, Añina y Carrascal, en el área de Jerez Superior, cada uno con características geográficas únicas que favorecen el cultivo de diferentes variedades de uva. Williams & Humbert también vinifica de manera separada las uvas de cada pago, lo que resalta la singularidad de sus vinos y asegura la continuidad de su legado vinícola a través de la innovación y el respeto por el terroir.