Abadía Retuerta Pago Garduña 2021
94 Parker: la Syrah española que mira de tú a tú al Ródano. Cordero asado, carrilleras o setas a la brasa.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota opaca con ribete violáceo aún vivo: Syrah de parcela única con toda su pigmentación intacta.
Nariz
Intensidad alta y perfil seductor: fruta negra, violetas, pimienta y un toque ahumado y cárnico muy propio de la Syrah bien madura. Compárala mentalmente con un Hermitage; el parentesco es evidente y el acento, castellano.
Boca
Seco y envolvente, con taninos abundantes y pulidos por diecisiete meses de barrica, cuerpo pleno y un final largo, especiado y mineral.
En resumen
94 Parker: la Syrah española que mira de tú a tú al Ródano. Cordero asado, carrilleras o setas a la brasa.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Made and bottled by Abadia Retuerta SA 47340 Sardón de Duero Valladoli RE 8012 VA
- Bodega
- Abadía Retuerta
- D.O.
- Pago
- Uva
- Syrah
- Añada
- 2021
- Origen
- Spain
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 17 months
