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Mirto 2012

Mirto 2012 es un magnífico vino tinto de gran personalidad y corte moderno.

La Bodega Ramón Bilbao nace en 1924 en Haro, Rioja Alta, elaborando desde entonces vinos de calidad. En 2015 fue nombrada mejor Bodega española en la International Wine and Spirit Competition de Londres.

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Product Information

Wine Type	Red Wine
Cellar	Bodegas Ramón Bilbao
Grapes	Tempranillo
Ageing	Reserva
Vintage	2012
Alcohol	14 %
Guía Peñín Points	93
Bottle Shape	75cl.
Country of Origin	Spain
Appellation	Rioja

The expert says

El Sumiller de En Copa de Balón

"Es un vino clásico de Rioja. Complejo y predomina la fruta madura, con un potencial alto de vino de guarda."

Product Description Mirto 2012

Elaboración y crianza

Mirto 2012 nace de una selección de las mejores uvas de Tempranillo de cepas de más de 70 años de edad. Tras la selección de racimos, fermenta en pequeños tinos de roble francés a temperatura controlada y pasa a barricas de roble francés donde hace la maloláctica sin trasiegos, sólo con batonnage. Pasa por una crianza de 24 meses en barricas de roble francés Allier tras los que se embotella sin filtrar ni clarificar.

Nota de Cata de Mirto 2012

Vista: Mirto tiene un color rojo picota intenso con ribete granate.
Nariz: Complejo y potente en nariz donde predominan aromas de fruta negra, granos de café con sutiles recuerdos a pan tostado, grafito y cacao.
Boca: El paso en boca es envolvente y goloso con notas muy frutales y frescas de ciruelas con mentolados y especiados, a la vez que despliega una gran gama de matices varietales y de tostados. Persistente en el posgusto con un final grato, expresivo y redondo.