Mirto 2012
€35.00
Mirto 2012 es un magnífico vino tinto de gran personalidad y corte moderno.
La Bodega Ramón Bilbao nace en 1924 en Haro, Rioja Alta, elaborando desde entonces vinos de calidad. En 2015 fue nombrada mejor Bodega española en la International Wine and Spirit Competition de Londres.
Elaboración y crianza
Mirto 2012 nace de una selección de las mejores uvas de Tempranillo de cepas de más de 70 años de edad. Tras la selección de racimos, fermenta en pequeños tinos de roble francés a temperatura controlada y pasa a barricas de roble francés donde hace la maloláctica sin trasiegos, sólo con batonnage. Pasa por una crianza de 24 meses en barricas de roble francés Allier tras los que se embotella sin filtrar ni clarificar.
Nota de Cata de Mirto 2012
- Vista: Mirto tiene un color rojo picota intenso con ribete granate.
- Nariz: Complejo y potente en nariz donde predominan aromas de fruta negra, granos de café con sutiles recuerdos a pan tostado, grafito y cacao.
- Boca: El paso en boca es envolvente y goloso con notas muy frutales y frescas de ciruelas con mentolados y especiados, a la vez que despliega una gran gama de matices varietales y de tostados. Persistente en el posgusto con un final grato, expresivo y redondo.
Maridaje
Mirto es ideal para acompañar arroces de carne, cordero a la parrilla, asados, cocidos, embutidos y setas.
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Embotellado por Bodegas Ramón Bilbao SA Haro RE 392 LO
Data sheet
- Alcohol
- 14 %
- Bottle Shape
- 75cl.
- Country of Origin
- Spain
- Wine Type
- Red Wine
- Grapes
- Tempranillo
- Cellar
- Bodegas Ramón Bilbao
- Appellation
- Rioja
- Guía Peñín Points
- 93
- Ageing
- Reserva
- Vintage
- 2012
Specific References
1
Mirto 2012
€35.00
Mirto 2012 es un magnífico vino tinto de gran personalidad y corte moderno.
La Bodega Ramón Bilbao nace en 1924 en Haro, Rioja Alta, elaborando desde entonces vinos de calidad. En 2015 fue nombrada mejor Bodega española en la International Wine and Spirit Competition de Londres.