Solo Tirio 2019
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Solo Tirio 2019

GrapesSyrah CellarBodegas Aragonesas AppellationCampo de Borja
4,60 €
Cantidad

Solo Tirio 2019, elaborado con Syrah, es un vino joven, pleno de frutas rojas y negras, además nos ha resultado carnoso y bien estructurado.

Bodegas Aragonesas se fundan en 1984 en la D.O. Campo de Borja, contando en sus viñedos con una amplia gama de variedades de uva que les permiten realizar distintos tipos de vinos.

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Elaboración y crianza

Solo Tirio 2019 es un monovarietal de Syrah. Uva seleccionada en viñedos de unos 20 años de edad con suelos calizos y arcillo ferrosos, con una perfecta adaptación al clima y al suelo de esa zona. altitud comprendida entre los 400 y 500 metros sobre el nivel del mar. Método tradicional fermentando a menos de 25ºC, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8-10 días en depósitos de acero inoxidable, elaborado por el método de semi-maceración carbónica de una parte de la uva. Tras la fermentación maloláctica se realiza una corta crianza en barrica de roble francés de un tercio del vino, buscando mayor complejidad.

Nota de Cata de Solo Tirio 2019

  • Vista: Solo Tirio tiene un color rojo guinda muy intenso con matices violáceos y aspecto muy limpio y brillante.
  • Nariz: Intensidad alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices de frutas rojas y negras maduras con tonos florales muy potentes y matices tostados que aportan complejidad y calidad al vino.
  • Boca: Ataque suave, amplia y estructurada, redonda, rica en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto.

Maridaje

Solo Tirio es ideal para acompañar embutidos, pasta, pizza y carnes parrilla.

Temperatura de servicio recomendada entre 14-16º C.

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Embotellado por Bodegas Aragonesas SA Fuendejalón España RE 50 41980

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Syrah
Bodega
Bodegas Aragonesas
Denominación de Origen
Campo de Borja
Envejecimiento
Joven
Añada
2019

Referencias específicas

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