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El whisky es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de malta fermentada de diferentes cereale...
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El whisky es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de malta fermentada de diferentes cereales como la cebada, el trigo o el centeno, los cuales envejecen en barriles de madera de roble. El proceso de elaboración consiste en la mezcla de agua con el cereal y posteriormente se procede a su fermentación y añejamiento. Para los whiskies de mayor calidad se utiliza agua de manantiales que aportan gran pureza a la bebida.
En primer lugar se maltea la cebada y se traslada a tambores de gran capacidad donde se deja germinar, en este proceso el cereal se convierte en azúcar y la cebada se deja secar en hornos mediante el humo de turba. La malta se seca y es molida para mezclarse con el agua caliente en un tanque, donde se le añaden las levaduras para que sea posible la fermentación. A continuación se procede a una doble destilación, en la primera se obtiene una bebida con una graduación alcohólica de 25-30º, en la segunda una bebida de 60-70º. Por último el whisky envejece en barriles de madera.
Se pueden diferenciar 3 tipos de whisky diferente:
Glenmorangie Signet es un whisky single malt procedente de Escocia. Elaborado por la destilería Glenmorangie. La destilería Glenmorangie, que se asienta cerca de la localidad escocesa de Tain, en las Tierras Altas de Escocia, está formada por viejos edificios que pertenecen a 1843 y que albergan los almacenes de envejecimiento.
Glenmorangie 18 Años es un whisky single malt procedente de Escocia. Glenmorangie es una de las destilerías de whisky más respetadas de Escocia y, por extensión, del mundo. La destilería, que se asienta cerca de la localidad escocesa de Tain, en las Tierras Altas de Escocia.
Peche Cocktail Yachting es un licor con base de whisky elaborado en España por Bardinet.
Whisky Ballantine's 12 años, es un whisky escocés creado por George Ballantine's. y fabricado por la empresa británica Chivas Brothers, de mezcla compleja, refinado y elegante.
El Whisky Johnnie Walker Double Black es un whisky blended premium escocés y es uno de los más vendidos del mundo.
Cragganmore 20 años es un whisky premium, con su inconfundible carácter Speyside muestra su complejidad aromática y sabor dulce e intenso. Disfruta de sus tonos especiados y amaderados debidos a su añejado parcial en barricas nuevas de roble.
El whisky J&B 15 años, es un whisky escocés producido por Justerini & Brooks. Se trata de un whisky premium muy apreciado por los expertos y amantes de esta bebida.
Dewar's White Label es un whisky blend, producido en Escocia por Dewar's. Es una de las marcas más premiadas a nivel internacional y más antiguas del mercado.
Talisker 8 años es un whisky exclusivo que destaca por carácter a destilería costera y un delicioso toque dulce que le ofrece su acabado en barrica de ron caribeño.
Glenmorangie Quinta Ruban es un whisky single malt elaborado en Escocia. La destilería Glenmorangie, que se asienta cerca de la localidad escocesa de Tain, en las Tierras Altas de Escocia, está formada por viejos edificios que pertenecen a 1843 y que albergan los almacenes de envejecimiento.
El whisky Ardbeg 10 años, es un whisky de malta escocés elaborado en Islay y elegido como mejor whisky y mejor single malt del mundo por Jim Murray's Whisky Bible 2008, 2009 y 2010.