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El whisky es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de malta fermentada de diferentes cereale...

En la tienda online En Copa De Balón puedes comprar whiskies al mejor precio. Descubre en nuestra web todas las variedades que te ofrecemos de los mejores whiskies premium e internacionales del mercado, y disfruta del que más te gusta.

El whisky es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de malta fermentada de diferentes cereales como la cebada, el trigo o el centeno, los cuales envejecen en barriles de madera de roble. El proceso de elaboración consiste en la mezcla de agua con el cereal y posteriormente se procede a su fermentación y añejamiento. Para los whiskies de mayor calidad se utiliza agua de manantiales que aportan gran pureza a la bebida.

En primer lugar se maltea la cebada y se traslada a tambores de gran capacidad donde se deja germinar, en este proceso el cereal se convierte en azúcar y la cebada se deja secar en hornos mediante el humo de turba. La malta se seca y es molida para mezclarse con el agua caliente en un tanque, donde se le añaden las levaduras para que sea posible la fermentación. A continuación se procede a una doble destilación, en la primera se obtiene una bebida con una graduación alcohólica de 25-30º, en la segunda una bebida de 60-70º. Por último el whisky envejece en barriles de madera.

Se pueden diferenciar 3 tipos de whisky diferente:

  • Whisky de Malta: Elaborado mediante cebada y destilado en alambiques de cobre. Dentro de este grupo se diferencian los Whiskies Single Malt, que son aquellos elaborados exclusivamente con cebada malteada en una única destilería. Y los Vatted Malt que son es una mezcla de whiskies de diferentes destilerías pero solo de malta. 
  • Whisky de Grano: Elaborados a a partir de cebada o maíz sin maltear y es muy común su destilación en columnas de destilación.
  • Whisky Blended: También llamados whiskies mezclados, son una mezcla de los dos anteriores.
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