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El whisky es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de malta fermentada de diferentes cereale...
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El whisky es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de malta fermentada de diferentes cereales como la cebada, el trigo o el centeno, los cuales envejecen en barriles de madera de roble. El proceso de elaboración consiste en la mezcla de agua con el cereal y posteriormente se procede a su fermentación y añejamiento. Para los whiskies de mayor calidad se utiliza agua de manantiales que aportan gran pureza a la bebida.
En primer lugar se maltea la cebada y se traslada a tambores de gran capacidad donde se deja germinar, en este proceso el cereal se convierte en azúcar y la cebada se deja secar en hornos mediante el humo de turba. La malta se seca y es molida para mezclarse con el agua caliente en un tanque, donde se le añaden las levaduras para que sea posible la fermentación. A continuación se procede a una doble destilación, en la primera se obtiene una bebida con una graduación alcohólica de 25-30º, en la segunda una bebida de 60-70º. Por último el whisky envejece en barriles de madera.
Se pueden diferenciar 3 tipos de whisky diferente:
- Whisky de Malta: Elaborado mediante cebada y destilado en alambiques de cobre. Dentro de este grupo se diferencian los Whiskies Single Malt, que son aquellos elaborados exclusivamente con cebada malteada en una única destilería. Y los Vatted Malt que son es una mezcla de whiskies de diferentes destilerías pero solo de malta.
- Whisky de Grano: Elaborados a a partir de cebada o maíz sin maltear y es muy común su destilación en columnas de destilación.
- Whisky Blended: También llamados whiskies mezclados, son una mezcla de los dos anteriores.
Whiskies Hay 90 productos.
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Whisky Lagavulin 12 años
Lagavulin 12 años, es identificado como exclusivo, especialmente en su estado natural, por la pureza de su carácter de barrica y su excepcionalidad. De sabor fino, complejo, de intensidad embriagadora y con un acabado duradero y profundamente ahumado.
142,50 € En stockEn stock -
Whisky Ballantine's 12 años
Whisky Ballantine's 12 años, es un whisky escocés creado por George Ballantine's. y fabricado por la empresa británica Chivas Brothers, de mezcla compleja, refinado y elegante.
18,81 € -10% 20,90 € En stockEn stock -
Whisky Johnnie Walker Double Black
El Whisky Johnnie Walker Double Black es un whisky blended premium escocés y es uno de los más vendidos del mundo.
26,78 € -15% 31,50 € En stockEn stock -
Whisky Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Green Label tiene como base de su éxito la mezcla de 4 maltas individuales: Talisker, Linkwood, Cragganmore y Caol Ila. Johnnie Walker es una de las marcas de whisky escocesa más afamadas del mundo, producida por Diageo en Kilmarnock, Escocia.
37,50 € En stockEn stock -
Bulleit Bourbon
Bulleit Bourbon es la historia de la muerte y resurrección de un whiskey, un bourbon creado en los años 1800 y recuperado hace poco más de tres décadas. La destilería The Bulleit Distilling Company ha reinventado este whiskey de una vieja receta de bourbon de la familia.
25,40 € En stockEn stock -
Whisky J&B
El whisky J&B, también conocido como Justerini & Brooks, es uno de los whiskies escoceses más vendidos a nivel internacional y el tercero más vendido en España.
11,75 € En stockEn stock -
Jim Beam
El bourbon Jim Beam es de origen norteamericano (Kentucky) y fue creado en 1795 por Jacob Beam.
11,36 € En stockEn stock -
White Walker by Johnnie Walker
White Walker by Johnnie Walker es una edición limitada de Johnnie Walker inspirada en la famosa serie de HBO Juego de Tronos. Los White Walkers, o Caminantes Blancos, son los no muertos que ocupan las tierras más allá del muro, y que amenazan con invadir el mundo cuando el invierno esté aquí.
33,80 € En stockEn stock -
Whisky Dalwhinnie 30 años
Dalwhinnie 30 años es un whisky que destaca por ser premium pero accesible para todos los consumidores a cualquier hora del día. Es más vibrante y cálido de lo que esperaríamos en cosechas más jóvenes.
627,00 € En stockEn stock -
Whisky Cragganmore 20 años
Cragganmore 20 años es un whisky premium, con su inconfundible carácter Speyside muestra su complejidad aromática y sabor dulce e intenso. Disfruta de sus tonos especiados y amaderados debidos a su añejado parcial en barricas nuevas de roble.
148,20 € En stockEn stock -
Whisky Cardhu 11 años
Cardhu 11 años es una muestra única, procedente de barricas de repuesto y cubas de roble americano recién tostadas para bourbon y añejo, que permiten saborear la dulzura y riqueza de este especiado y amable whisky.
96,90 € En stockEn stock -
Whisky Mortlach 21 Años
Mortlach 21 Años es un malta poderoso e impotente. Proviene de pequeñas cosechas añejadas con acabado en barrica de Pedro Ximénez y Oloroso, conocido también como "La Bestia de Dufftown". Es fino, suave y muy sabroso, perfecto para acompañar solo o rebajarlo con un poco de agua.
655,50 € En stockEn stock
