Arrayán Syrah 2016
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Arrayán Syrah 2016

11,50 €
Cantidad

Arrayán Syrah 2016 es un monovarietal de Syrah con muy buenos resultados y una excelente relación calidad - precio.

Bodegas Arrayán nace en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo.

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Elaboración y crianza

Arrayán Syrah 2016 se elabora con uvas vendimiadas manualmente en cajas de 20 kilos. Uvas seleccionadas en mesa de selección. La uva es despalillada. Maceración pre-fermentativa especialmente larga hasta que arranca la fermentación espontánea en fudre de 4000 litros de roble francés.

Envejecimiento de 12 meses de crianza en roble francés Allier.

Nota de Cata de Arrayán Syrah 2016

  • Vista: Arrayán Syrah tiene un color cereza intenso, agranatado y de intensidad media.
  • Nariz: Frutos rojos y guindas. Especias y mineralidad.
  • Boca: En boca tiene volumen y destaca su redondez, con final largo y elegante.

Maridaje

Arrayán Syrah es ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas y pastas.

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Embotellado por La Verdosa Santa Cruz del Retamar SL REN 499-TO

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Syrah
Denominación de Origen
Méntrida
Envejecimiento
Crianza
Añada
2014

Referencias específicas

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