Nuevo Vivanco Crianza 2015 Ver más grande

Vivanco Crianza 2015

BodegaBodegas Vivanco Tipo de uvaTempranillo, Maturana, Graciano Denominación de origenRioja

8,55 €

Vivanco Crianza 2015 es un vino elaborado con variedad de uva Tempranillo.

En esta bodega se elabora una gama de vinos modernos, atrevidos y con personalidad, que resume el carácter emprendedor e innovador de Bodegas Dinastía Vivanco.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaBodegas Vivanco
Tipo de uvaTempranillo, Maturana, Graciano
EnvejecimientoCrianza
Añada2015
Grado Alcohólico13.5 %
Puntos Guia Peñin91
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenRioja

Opinión del experto

Más información sobre Vivanco Crianza 2015

Elaboración y crianza

Viñedos: Selección de viñedos propios del terruño de Briones, Rioja Alta, con una media de edad de entre 15 y 20 años, cultivados en suelos de marcado perfil arcillo-ferroso. Vendimia: Manual. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 36 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. La vendimia comenzó a principios de octubre. Elaboración: Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28 °C, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. Fermentación: En pequeños tinos de roble francés.

Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.

Nota de Cata de Vivanco Crianza 2015

  • Vista: Vivanco Crianza tiene un color cereza brillante.
  • Nariz: Aromas intensos a fruta fresca madura, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados.
  • Boca: En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado.

Maridaje

Vivanco Crianza es ideal para acompañar todo tipo de platos de cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas.

Servir a una temperatura de entre 16 y 18 °C.

Comprar Vivanco Crianza en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

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