Viña Pomal Centenario Reserva 2014

Viña Pomal Centenario Reserva 2014 es el vino estandarte de Bodegas Bilbaínas y una marca clásica de Rioja.

Las centenarias Bodegas Bilbaínas nacieron con un corazón galo y se consolidaron con un espíritu riojano. Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja, es la bodega con la mayor superficie de calados subterráneos del territorio.

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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Bodegas Bilbaínas
Tipo de uva	Tempranillo
Envejecimiento	Reserva
Añada	2014
Grado Alcohólico	14 %
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	Rioja

Opinión del experto

Más información sobre Viña Pomal Centenario Reserva 2014

Elaboración y crianza

Viña Pomal Centenario Reserva 2014 es un monovarietal de Tempranillo. Los suelos son de diverso tipo, lo mismo que la exposición solar de cada parcela, pero se realiza un trabajo de identificación de zonas homogéneas de las cuales vendimiar la uva. Ya en la bodega, los granos de Viña Pomal Centenario Reserva fermentan alcohólicamente a 28º de temperatura. Se efectúa posteriormente un proceso de maceración que se prolonga durante tres semanas.

Viña Pomal Reserva envejece en última instancia durante 18 meses en barricas de roble americano, una quinta parte de las cuales son nuevas. Durante esta fase se realizan trasiegos diarios para limpiar de forma natural el vino. Antes de ser comercializado, Viña Pomal Reserva se afina unos dos años más en botella.

Nota de Cata de Viña Pomal Centenario Reserva 2014

Vista: Viña Pomal Centenario Reserva tiene un color cereza con ligero ribete rubí.
Nariz: Intenso y aromático, los frutos negros se mezclan con notas de regaliz y balsámicos.
Boca: Expresivo y equilibrado. Bien estructurado, es elegante y largo.

Maridaje

Viña Pomal Centenario Reserva es ideal para acompañar verduras, arroces, quesos, pato y pescado azul.

Comprar Viña Pomal Centenario Reserva en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.