Elaboración y crianza

Amaren Selección de Viñedos 2019 es un coupage de Tempranillo 85% y Garnacha 15%. Vendimia manual, recogida en cestos y traslado a bodega para selección en doble mesa, racimos y luego granos. Solo los granos perfectos seguirán su proceso. Ambas variedades han sido vendimiadas, elaboradas y criadas por separado con el fin de extraer de cada una de ellas su máximo potencial y crear posteriormente un conjunto aromático. El tempranillo aporta al vino finura y elegancia típicas de la variedad y fiel expresión de las características de los mejores suelos de Rioja alavesa. Es la garnacha el complemento ideal para transmitir al vino sus particulares notas de fruta roja que aportan frescura y delicadeza.

Ha permanecido 12 meses en barricas.

Nota de Cata de Amaren Selección de Viñedos 2019

• Vista: Amaren Selección de Viñedos tiene un color rojo picota bien cubierto.
• Nariz: Intenso en nariz donde se entrelazan matices lácteos y recuerdos de fruta roja madura. Al fondo aparece la madera con notas de madera de cedro y hojarasca.
• Boca: Potente en boca pero con elegancia, paso envolvente con equilibrio de principio a fin. Final con notas de fruta roja, típico de la garnacha.

Maridaje

Amaren Crianza es ideal para acompañar quesos curados, embutidos y cordero estofado.

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Embotellado por Bodegas Amaren SL Samaniego REN 4166-VI