Elaboración y crianza
Glorioso Crianza 2018 se ha elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza un encubado de uva despalillada y una posterior fermentación a temperatura controlada para luego pasar a una fermentación maloláctica, clarificación y trasiegos.
Glorioso Crianza pasa por barrica borladesa de roble francés durante 12 meses. Posteriormente permanece 10 meses en botella.
La línea Glorioso Crianza nace en 1928 y es la marca más difundida de Bodegas Palacio. En ella se amparan vinos elaborados según las categorías tradicionales de Rioja: Crianza, Reserva y Gran Reserva, aunque su envejecimiento en roble francés aporta elegancia y distinción propias a la marca.
Nota de Cata de Glorioso Crianza 2018
- Vista: Glorioso Crianza tiene un color rojo cereza brillante e intenso.
- Nariz: Notas de fruta escarchada y bayas del bosque con detalles de una fina crianza como la canela o el tabaco de pipa.
- Boca: Vino de gran intensidad, dejando sensaciones en boca muy golosas. Buen equilibrio entre la carnosidad y la acidez con un final con unos recuerdos de caramelo y frutas pasas.
Maridaje
Glorioso Crianza es ideal para acompañar estofados, asados, legumbres y quesos curados.
Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de entre 14ºC y 16ºC.
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Elaborado y Embotellado por Bodegas Palacio En La Guardia, R.E. 6269-Vi
