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Victorino 2015

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Nuevo producto

Victorino 2015 es un monovarietal de Tinta de Toro y nos parece un vino elegante, fresco y complejo.

Los hermanos Eguren vuelven a Toro en 2006, después de la venta de Numanthia al grupo Moët. Fundan la Bodega Teso la Monja cautivados por unos viñedos viejos prefiloxéricos, con el objetivo de realizar grandes vinos con la Tinta de Toro.

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Ficha técnica

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Bodegas Teso la Monja
Tipo de uva 100% Tinta de Toro
Envejecimiento Crianza
Añada 2015
Grado Alcohólico 14.5 %
Puntos Robert Parker 93
Formato 75cl.
País de Origen España
Denominación de Origen Toro

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Elaboración y crianza

Victorino 2015 es un monovarietal 100% Tinta de Toro. Vendimia manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Tradicional con despalillado 100% estrujado muy suave. Pisado durante la fermentación y ligeros remontados. 8 días de fermentación a 26-28ºC de temperatura. Maceración con hollejos durante 23 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Permanece 20 meses en barrica nueva de roble francés con trasiegos cada 4 meses.

Nota de Cata de Victorino 2015

  • Vista: Victorino tiene un color cereza, borde granate.
  • Nariz: Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, expresión frutal, fruta roja, terroso.
  • Boca: Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

Maridaje

Victorino es ideal para acompañar quesos añejos, cocidos, estofados, ciervo, pato y jabalí.

Comprar Victorino en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Leganes, España) el  03 Oct. 2017 (Victorino 2015) :
(5/5

Victorino 2015

Elaborado con uvas de viñas prefiloxéricas, Victorino es un vino intenso, cremoso, con predominio de la buena fruta pero con notas minerales, especiadas, muy complejo e interesante.

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