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Victorino 2015

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Nuevo producto

Victorino 2015 es un monovarietal de Tinta de Toro, con denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Teso La Monja propiedad de los hermanos Eguren que tras vender Numanthia fundan esta bodega con el objetivo de realizar los mejores vinos Tinta De Toro.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaTeso La Monja
Tipo de uvaTinta de Toro
EnvejecimientoCrianza
Añada2015
Grado Alcohólico14.5 %
Puntos Robert Parker93
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenToro

Más información Victorino 2015

Elaboración y crianza

Victorino 2015 es un monovarietal 100% Tinta de Toro. La vendimia se realiza de forma manual con una selección muy cuidadosa seleccionando unicamente los frutos que se encuentren en estado óptimo, posteriormente en la bodega pasan una segunda selección en mesa. Las uvas son despalilladas y experimentan un estrujado muy suave.

Durante la fermentación el vino experimenta ligeros remontados y ademas es pisado. La fermentación dura 8 días a una temperatura de entre 26-28ºC. Posteriormente la maceración tiene lugar en hollejos durante 23 días. Por último la fermentación maloláctica dura 20 meses y se realiza en barricas nuevas de roble francés con trasiegos cada cuatro meses.

Nota de Cata de Victorino 2015

  • Vista: Victorino tiene color cereza intenso.
  • Nariz: Aroma tostado y con notas a fruta madura con notas a fruta roja y terroso.
  • Boca: Es sabroso, con taninos maduros y tostado.

Maridaje

Victorino es ideal para acompañar quesos añejos, cocidos, estofados, ciervo, pato y jabalí.

Comprar Victorino en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por el 03 Oct. 2017 (Victorino 2015) :
(5/5

Victorino 2015

Elaborado con uvas de viñas prefiloxéricas, Victorino es un vino intenso, cremoso, con predominio de la buena fruta pero con notas minerales, especiadas, muy complejo e interesante.

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