Valduero blanco sobre lías 2022
Valduero blanco 2022 es un vino blanco con una expresión fresca, sabrosa y diferente.
De la bodega Valduero, una bodega familiar que fue creada por Gregorio García Álvarez en 1984 en el pequeño pueblo burgalés Gumiel de Mercado, situado en el corazón de la Ribera del Duero, la cual es considerada como una de las regiones vinícolas más importantes del mundo.
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Elaboración y crianza
Viadero blanco 2022 se realiza con uva Albillo que se recoge manualmente en un viñedo de producción limitada de 10 hectáreas. Durante la noche, la uva se enfría a 4ºC antes de estrujar y encubar para llevar a cabo su maceración antes de ser prensada.
La fermentación, a una temperatura controlada máxima de entre 19º C y 20º C, dota a este vino de su potente carga aromática.
Notas de cata de Viadero blanco 2022
- Vista: Viadero blanco 2022 es de color pajizo muy claro debido a la resistencia a procesos oxidativos
- Nariz: Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad albillo.
- Boca: Equilibrado en boca, compensa la corpulencia con una ligera acidez.
Maridaje
Servir bien frío. Compañía ideal de pescados, verduras a la plancha y ensaladas mediterráneas.
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Producido y embotellado por E.Valduero, S.A. (Gumiel de Mercado). R.E. 6053-BU
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 12.5 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Blanco
- Tipo de uva
- Albillo
- Bodega
- Valduero
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Envejecimiento
- Crianza sobre sus lías
- Añada
- 2022