Arzuaga Reserva 2021

1. Introducción

Arzuaga Reserva 2021 es un tinto de gran complejidad, coupage de Tinto Fino (95 %), Cabernet Sauvignon (4 %) y Merlot (1 %), procedente de viñedos centenarios plantados a 900 m de altitud. Envejece durante 30 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de afinado en botella, lo que potencia su estructura y elegancia.

2. Nota de cata

• Color: Rojo picota intenso con bordes violáceos.

• Nariz: Fruta negra madura (mora, ciruela), especias, tabaco, cacao, regaliz y balsámicos.

• Boca: Amplia y equilibrada, taninos maduros, acidez refrescante, final largo con notas de tabaco y madera integrada.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué uvas se utilizan? Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot.

• ¿Cómo se elabora y envejece? Vendimia manual, fermentación controlada, crianza de 30 meses en roble francés, decantación recomendada antes de servir.

• ¿Graduación y servicio? ~14 % vol.; servir entre 16–18 °C, decantar 60 min antes.

• ¿Potencial de guarda? Hasta 10‑12 años.

• ¿Con qué marida mejor? Asados, guisos de caza y quesos muy curados.

Bodegas Arzuaga Navarro SL Quintanilla de Onésimo Valladolid - España RE 7423 VA