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MoselRiesling

Barzen Riesling Beerenauslese 2011 Edition alte Reben 1886

Un Beerenauslese de viñas de 1886: una joya dulce que se sirve en copa pequeña y se bebe despacio. Foie gras, queso azul o postres de fruta.

Precio habitual 59,90€
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Ficha de cata

Así lo catamos

Vista

Ámbar dorado intenso: uvas sobremaduradas con botrytis y quince años de botella se leen en ese color de miel vieja.

Nariz

Pronunciada y fascinante: albaricoque confitado, miel, flores secas, azafrán y cáscara de naranja. La botrytis noble aporta esa nota única entre miel y especia.

Boca

Dulce y untuoso, pero con la acidez alta del Riesling cortando el azúcar en cada trago — ahí está la magia. Solo 8 grados y un final interminable.

En resumen

Un Beerenauslese de viñas de 1886: una joya dulce que se sirve en copa pequeña y se bebe despacio. Foie gras, queso azul o postres de fruta.

Dulzor

Muy dulce

Acidez

Alta

Tanino

Sedoso

Cuerpo

Medio

Final de boca

Largo

Sobre este vino

Barzen Riesling Beerenauslese 2011 Edition alte Reben 1886 nace en Weinhaus Barzen, una de las referencias de Mosel. Elaborado con Riesling de la añada 2011. En copa despliega fruta confitada, miel, flores. Paladar untuoso con acidez que equilibra el dulzor.

Acompaña de maravilla foie gras, quesos azules, postres de fruta, chocolate negro. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.

D.O.
Mosel
Uva
Riesling
Añada
2011
Origen
Alemania
Grado
8.0% vol.
Servir a
6-8 °C
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