Barzen Riesling Mosel Goldkugel 2023
Riesling clásico alemán con azúcar y nervio bailando en equilibrio. Con cocina picante asiática, cerdo agridulce o queso azul suave.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón muy pálido con destellos verdosos: Riesling del Mosela, luz de pizarra.
Nariz
Intensidad pronunciada: lima, melocotón, flores blancas y esa nota mineral de pizarra mojada. Fíjate en los 8 grados — anticipan un estilo con dulzor natural de la uva.
Boca
Con un dulzor evidente y una acidez eléctrica que lo equilibra a la perfección: el famoso balance del Mosela. Ligero, vibrante y de final largo y limpio.
En resumen
Riesling clásico alemán con azúcar y nervio bailando en equilibrio. Con cocina picante asiática, cerdo agridulce o queso azul suave.
- Dulzor
Semidulce
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Barzen Riesling Mosel Goldkugel 2023 nace en Weinhaus Barzen, una de las referencias de Mosel. Elaborado con Riesling de la añada 2023. Nos regala fruta blanca madura, flores, hierbas aromáticas. Paladar equilibrado con buena acidez.
Acompaña de maravilla mariscos, pescados al horno, cocina asiática, quesos de cabra. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Weinhaus Barzen
- D.O.
- Mosel
- Uva
- Riesling
- Añada
- 2023
- Origen
- Alemania
- Grado
- 8.0% vol.
- Servir a
- 8-10 °C
