Brega 2020
93 Peñín: Garnacha vieja de Calatayud jugando en liga grande. Carnes rojas a la brasa, guisos de caza o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo rubí profundo: Garnacha centenaria de alta montaña aragonesa, concentrada.
Nariz
Pronunciada: fruta negra y roja madura, especias, regaliz y un fondo mineral de pizarra; el roble de 20 meses está fundido, no encima.
Boca
Seco, potente y a la vez fresco — la altitud de Calatayud salva la Garnacha del exceso — con taninos firmes y pulidos y cuerpo pleno. Final largo y cálido.
En resumen
93 Peñín: Garnacha vieja de Calatayud jugando en liga grande. Carnes rojas a la brasa, guisos de caza o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Brega 2020 nace en Jorge Ordoñez, una de las referencias de Calatayud. De la cosecha 2020, se elabora a partir de Garnacha, tras 20 meses de crianza. En nariz y boca ofrece fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Su calidad está avalada por los 93 puntos de la Guía Peñín. Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Jorge Ordoñez
- D.O.
- Calatayud
- Uva
- Garnacha
- Añada
- 2020
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 20 meses
- Servir a
- 16-18 °C
