ChampagneChardonnay, Pinot Noir
Champagne Pierre Moncuit Rosé
El rosado de un elaborador de referencia en Le Mesnil-sur-Oger: finura de cultivo propio. Prueba con atún rojo, salmón o incluso un arroz meloso de marisco.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rosa pálido con destellos salmón y burbuja finísima: la Pinot Noir pone el color, la Chardonnay la luz.
Nariz
Intensidad media-alta: frutos rojos pequeños — fresa silvestre, grosella — sobre la base cítrica y el pan tostado clásico de la casa. Deja que se abra y aparecen las flores.
Boca
Seco, con acidez alta y textura cremosa; la Pinot Noir le da un punto más de cuerpo y vinosidad que a un blanc de blancs. Final fresco con recuerdo de fruta roja.
En resumen
El rosado de un elaborador de referencia en Le Mesnil-sur-Oger: finura de cultivo propio. Prueba con atún rojo, salmón o incluso un arroz meloso de marisco.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde Champagne, Pierre Moncuit firma Champagne Pierre Moncuit Rosé, un espumoso con carácter propio. La uva Chardonnay, Pinot Noir es la protagonista. En nariz y boca ofrece burbuja persistente, cítricos, pan tostado, flores. Paladar fresco y cremoso.
En la mesa funciona muy bien con mariscos, sushi, aperitivos, foie gras, celebraciones. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- Bodega
- Pierre Moncuit
- D.O.
- Champagne
- Origen
- Francia
- Grado
- 13.0% vol.
- Servir a
- 6-8 °C
